Boabe de sparanghel: plantare, cultivare și îngrijire. 7 motive pentru a cultiva fasole de sparanghel pe un complot

Ciuperci de sparanghel (tursha) - un randament anual, foarte puțin utilizat în căsuțele de vară.

Dar degeaba.

Această cultură este ușor de crescut și fără pretenții în îngrijire.

De ce merită să crești fasole de sparanghel pe un complot personal?

Tursha este o cultură profitabilă pentru cultivare. Descris mai jos 7 „avantaje” principale cultivarea sa pe un teren personal:

1. Structura fără fibre și gustul delicat al păstăilor tinere (se mai numesc omoplați) și valoarea lor nutritivă ridicată (fasolea este superioară peștilor din punct de vedere al conținutului de proteine, conține aproximativ 30 de aminoacizi, ceaiul din frunzele de fasole are proprietăți vindecătoare);

2. Productivitate ridicată (cu tehnologie agricolă adecvată de la o plantă în timpul sezonului de creștere, puteți colecta 3-5 kg ​​de lame);

3. O perioadă lungă de fructificare;

4. Îngrijire ușoară;

5. Calități decorative - datorită capacității de a crește rapid masa verde, împotriva căreia florile galbene, violet, roșii sau albe sunt „împrăștiate” cu pete luminoase, fasolea poate fi folosită pentru amenajarea teritoriului;

6. Crește fertilitatea solului - fasolea de sparanghel, ca și alți reprezentanți ai familiei de leguminoase, fixează și acumulează azot în sol din cauza bacteriilor nodulare;

7. Ca protecție împotriva vântului și alunițelor, verzele luxuriante ale boabelor de sparanghel creează o umbră deschisă și protejează culturile atât de delicate precum castraveții și roșiile de rafalele de vânt. În acest scop, este plantată în partea de sud a grădinii sau în jurul serei. Alunițele și șuvițele nu le place mirosul de fasole și ocolește zonele de-a lungul cărora este plantată această cultură.

Boabe de sparanghel: plantare, selecție de soiuri

Selectarea și pregătirea unui scaun

Pentru cultivarea boabelor de sparanghel alegeți un loc însorit, cu protecție împotriva vânturilor nordice reci. Optimală ar fi o ușoară pantă a terenului spre sud-vest sau sud. Solul această cultură preferă pierderile fertile. Nu sunt adecvate solurile grele sau zonele umede slab culese pentru cultivarea boabelor.

Site-ul începe să se pregătească toamna. La săpare, se aplică îngrășăminte organice (5-7 kg / m2 humus) și îngrășăminte minerale: clorură de potasiu (20g / m2), superfosfat (30g / m2). Ea nu are nevoie de fertilizare cu azot - le acumulează ea însăși în sol ca urmare a unei interacțiuni simbiotice cu bacteriile noduloase. Un exces de azot va duce la o creștere intensivă a masei verzi în detrimentul fructificării - numărul ovarelor formate este redus, se formează păstăi mici.

Cei mai buni predecesori pentru fasolea sparanghelului sunt fard de noapte (roșii, cartofi, vinete), tot felul de varză, legume rădăcinoase (sfeclă, morcovi, pătrunjel rădăcină, țelină), castraveți.

Metode de cultivare

În funcție de tipul de fasole de sparanghel, există diferite moduri de creștere a acestei culturi. Soiurile de arbust sunt plantate în rânduri minuscule sau în eșalonare. Spațiul de rând este lăsat între 0,4-0,45 m, iar între plante - 0,2-0,25 m.

Pentru fasolea cretată, trebuie să pregătiți un suport.

O cresc în următoarele moduri:

• Cuib - pe un pat rotund cu un diametru de 0,8-0,9 m plantați 9-12 fasole și construiți o structură de miză în funcție de tipul de colibă;

Hut mizează pe sprijin

• Pe un spalier cu frânghii - aceasta este cea mai bună opțiune pentru fasolea creeper. Fiecare plantă este prevăzută cu cantitatea maximă de lumină, zona de nutriție, este bine ventilată (adică riscul de dezvoltare a putregaiului este redus). În plus, cu această metodă de cultivare, recoltarea este mult facilitată - păstăile sunt la vedere;

Spargă de frânghie pentru fasole de sparanghel cret

• De-a lungul pereților clădirilor, garduri - agățate de aceste suporturi, fasolea aflată în proces de creștere formează „covoare verzi” spectaculoase, conferind site-ului un efect decorativ suplimentar.

Datele și tehnologia semănatului în sol

În teren deschis, semințele de sparanghel sunt semănate în funcție de condițiile climatice ale regiunilor: pe banda de mijloc este a doua jumătate a lunii mai, când amenințarea de îngheț a trecut, în regiunile nordice - începutul lunii iunie, în sud - a doua jumătate a lunii aprilie. Solul se încălzește până la această adâncime de la 10 cm până la + 8-10 ° C.

Operațiunile de însămânțare includ următorii pași:

• Sortarea fasolei - semințele întregi, nedeteriorate sunt selectate pentru plantare;

• Cerealele selectate se lasă să se umfle în apă caldă timp de 10-12 ore;

• Semințele umflate sunt plantate pe un loc pregătit până la adâncimea de 4-5 cm pe solurile ușoare și 2-3 cm pe loam;

• După însămânțare, suprafața patului este mulată cu humus. Dacă există o amenințare de îngheț, atunci va fi nevoie de adăpost cu un film;

• Lăstarii apar la 7-10 zile de la însămânțare. Dacă sunt dense, sunt subțiri, păstrând 10-25 cm între plante la rând. În această perioadă, se efectuează distanțarea rândurilor. Aerarea solului sporește activitatea bacteriilor nodulului care fixează azotul și, ca urmare, dezvoltarea mai bună a plantei;

• Când tufișurile ating 10 cm înălțime, acestea sunt ușor scuipate.

În regiunile nordice, pentru a reduce timpul de recoltare, se recomandă cultivarea răsadurilor acasă sau într-o seră. Este mai bine să plantați fasolea imediat în căni de turbă de unică folosință, astfel încât, atunci când plantați pe paturile de grădină, să nu distrugă puful de pământ - fasolea să nu tolereze deteriorarea sistemului de rădăcini.

Selectarea gradului

Pentru cultivarea boabelor de sparanghel în regiunile cu climă temperată, este mai bine să folosiți soiuri de maturare timpurie și de coacere mijlocie, o cultură din care nu poate fi mâncată doar imediat, ci și recoltată pentru iarnă (înghețare și conservare).

Cele mai populare soiuri dintre grădinari sunt prezentate în tabel:

Boabe de sparanghel: lăsând (foto)

După ce boabele de sparanghel au încolțit, îngrijirea acestuia constă în udarea, desfacerea și desfacerea buruienilor, aplicarea îngrășămintelor și controlul dăunătorilor. Fasolea este destul de nepretențioasă și rezistentă la secetă, cu toate acestea, cu o lipsă de umiditate, partea solă se dezvoltă slab, păstăile devin mai mici și deformate. Este mai bine să udăm dimineața devreme sau seara sub un tufiș. După udare, este necesar să se desfășoare slăbirea pământului în jurul tufișurilor, astfel încât să nu se formeze crusta solului. Pentru a păstra umiditatea de pe paturi și a reduce numărul de buruieni, culoarul poate fi mulat.

Un pat cu fasole de sparanghel este mulat cu paie

La soiurile de catarare, pentru a crește numărul ovarelor, prindeți vârfurile la un nivel de 2-2,5 metri.

Boabe de sparanghel: pansament

În perioada de creștere, fasolea cu sparanghel este hrănită de mai multe ori. Datorită faptului că această cultură în sine acumulează azot în sol, un exces din această substanță îl dăunează. Prin urmare, toamna este introdusă materie organică (5-7 kg / m2 gunoi de grajd sau compost). Dacă solul din zonă este nisipos infertil, atunci în primăvară se aplică îngrășăminte cu azot (de exemplu, azotat de amoniu 20-30 g / m2).

În perioada de înmugurire, se adaugă complexe fosfor-potasiu: clorură de potasiu (20g / m2), superfosfat (30g / m2). Pentru formarea păstăilor, plantele au nevoie de o cantitate crescută de magneziu, fosfor și potasiu. Aceste elemente se găsesc în cantități mari în cenușă de lemn: este împrăștiat cu un strat subțire în jurul tufișurilor. În același timp, acesta va proteja tufișurile de fasole de atacurile loviturilor și melcilor. După primul val de înflorire, fasolea este hrănită din nou.

Fasole de sparanghel: Recoltare

Perioada de maturare a păstăii depinde de soiul selectat: recoltat timpuriu, recoltat la 45-60 de zile de la însămânțare, la coacere la mijloc - 55-80 de zile, la maturare târzie - 90-130 zile. Pentru a stimula formarea de noi ovare și pentru a crește randamentul, este necesar să colectați mai des omoplații (păstăi) - la 7-8 zile de la înflorire. Până în acest moment, fructele ajung la maturitatea laptelui (fără fibre grosiere) și au gust ca sparanghelul tânăr. Îndepărtarea lamelor stimulează al doilea val de înflorire. Astfel, puteți recolta până la sfârșitul toamnei. Fasolea proaspătă de sparanghel nu este păstrată mult timp, este mai bine să o utilizați imediat direct în alimente, conservare sau congelare.

Boabe de sparanghel: boli și dăunători (foto)

Cea mai frecventă boală a fasolei de sparanghel (și a tuturor leguminoaselor) este antracnoza, care afectează planta în toate fazele dezvoltării sale. Frunzele se brunifică și cad, petiolele și tulpinile lor sunt acoperite cu dungi întunecate, pe păstăi apar pete deprimate ruginite cu creșteri rozalie.

Manifestarea antracnozei pe păstăi de fasole

Boala este răspândită de vânt pe vreme umedă. Pentru combaterea antracnozei, este necesar să se respecte rotația culturilor (pentru a planta fasolea într-o singură zonă abia după 4-5 ani), în toamnă pentru a distruge resturile vegetale și a săpa solul, cultiva soiuri coapte timpurii.

Putregai alb - O altă boală a etiologiei fungice. Se caracterizează prin înmuierea păstăilor și formarea plăcii albe pe ele. De la mijlocul lunii iulie, tulpinile plantei sunt afectate.

Fagurele de fasole alb-putred

Umiditatea contribuie la progresia putregaiului. Pentru a preveni această boală, plantele infectate sunt eliminate din grădină, nu permit plantări îngroșate, cresc doze de îngrășăminte cu potasiu-fosfor, iar păstăile sunt recoltate pe vreme uscată.

Dintre bolile virale, fasolea este sensibilă mozaic galbenal cărui purtător este afidă. Frunzele capătă un aspect clorotic - pe fondul verde principal, apar zone galbene cu intensități diferite de culoare. Deformarea podului este posibilă. Nu poate fi tratat. Ca măsură preventivă, este indicat controlul afidelor (pulverizarea cu insecticide) și combaterea buruienilor.

Dintre bolile bacteriene, fasolea este adesea infectată bacterioză (localizare unghiulară). Toate părțile de la suprafața plantei sunt afectate: pe ele se formează pete uleioase de formă și dimensiune a plăgii. Drept urmare, plantele se usucă repede.

Următorii dăunători parazitează boabele:

• bob de mazăre - daune semințelor, florilor, fasolea;

• nodul de ciocan - insectele adulte mănâncă în jurul marginilor frunzelor, larvele se hrănesc cu noduli care conțin azot;

• boabe de fasole - adulții se hrănesc cu polen și flori, larve care afectează păstăi și fasole;

• păduchele este un purtător al mozaicului galben viral.

Insecticidele sunt folosite pentru combaterea acestor dăunători.

Ca protecție împotriva slugile și melciimâncând plante tinere (în special soiuri de tufă), pământul din jurul plantelor este presărat cu var, cenușă de lemn, ace, așezați capcane sau folosiți pregătirea granulară Thunder.