Pescarianismul este un mod de viață în care carnea animalelor cu sânge cald este exclusă din dietă. Cu toate acestea, o astfel de restricție nu poate afecta negativ sănătatea dacă compuneți corect un meniu nutrițional.
Pesquarii înlocuiesc carnea și păsările de curte cu fructe de mare. De asemenea, utilizarea altor surse de proteine nu este interzisă: ouă și produse lactate. Singura regulă care trebuie respectată este o dietă variată și echilibrată.
Se gândesc să excludă carnea din dietă, nu numai din motive etice, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea. Această dietă este recomandată persoanelor cu obezitate și boli cardiace și vasculare. Acest lucru se explică prin conținutul de acizi grași saturați (colesterolul dăunător) din produsele din carne, ceea ce duce la blocarea vaselor de sânge, boli de inimă, diabet și cancer.
Acest meniu este potrivit atât pentru dietele pe termen scurt, cât și ca dietă principală.
Meniu vegetarian pe 7 zile pescari
Luni (condiționat)
Mic dejun: ouă prăjite cu ierburi și ardei gras
Gustare: brânză de căsuță cu caise uscate sau prune
Prânz: pește cu conținut scăzut de grăsime + terci de hrișcă
Cina: legume aburite + 2 felii de brânză
marți
Masa:
1. Fulgi de porumb neindulciți + Lapte
2. Salată de fructe cu nuci
3. Friptură de fasole cu legume
4. Paste cu cocktail de mare
miercuri
1. Ovăz cu nuci și fructe de pădure
2. Crackers cascaval Tofu
3. Lentilă sau piure de mazăre
4. Pește la aburi cu cartofi noi
joi
1. Cheesecakes de coajă + 1 citrice
2. Un sandviș cu brânză și ou
3. Paste cu fructe de mare
4. tocană de legume
vineri
1. Salată de fructe + iaurt natural
2. Omleta cu branza si legume
3. Orez cu creveți (risotto)
4. Caserola de caș
sâmbătă
1. Toast sau pâine + ovăz cu fructe de pădure
2. iaurt natural + orice fructe
3. Macaroane și brânză
4. Pește cu conținut scăzut de grăsimi + legume la grătar
duminică
1. Terci de hrișcă pe apă. Bea un pahar cu lapte sau kefir
2. O mână de nuci + cât mai multe fructe uscate
3. Conserve de ton cu orez brun
4. Albusuri de ou + cascaval ras cu ierburi
Nu este necesar să mâncați pește în fiecare zi, mai ales dacă dieta dvs. conține suficiente alte proteine animale. Acesta este doar un exemplu de meniu care poate fi modificat pentru a se potrivi cu preferințele dvs. individuale și gustative.
După cum puteți vedea, această dietă este echilibrată pentru proteine, grăsimi și carbohidrați, iar în raportul optim există acizi grași nesaturați (utili) și saturați, fără a dăuna sănătății și formei.
