Există o mulțime de rețete de plăcinte cu carne, dar în aproape toate este necesar să gătiți aluatul separat. Este lung și înfricoșător, mai ales atunci când nu există timp, așa că dispare tot interesul și dorința de a găti o astfel de plăcintă. Dar, există întotdeauna o cale de ieșire. Este, în acest caz, producția în achiziționarea de produse de patiserie cu puf. Acum este disponibil și îl puteți cumpăra în orice magazin.
Cumpărați imediat cu o marjă, astfel încât să existe cel puțin un pachet de astfel de aluat, chiar drojdie, chiar fără drojdie în congelator. De la el puteți găti o mulțime de deserturi delicioase sau nu prăjituri dulci și gustări.
Rețeta noastră pentru plăcintă cu carne de patiserie cu puf vă va atrage nu numai pentru ușurința sa de preparare, ci și pentru gustul său uimitor. Umplutura este suculenta si cu un aluat roz si crocant deasupra. Și vom adăuga brânză de vaci la umplutură.
În coacerea finalizată, brânza de căsuță nu se face simțită, dar dă suculență și moale suplimentară umpluturii. Ei bine, să începem dacă totul este gata.
ingrediente:
Puf de patiserie - 300 g;
Carne tocată - 400 g;
Cascaval - 200 g;
Ceapa - 2 buc .;
Mărar - 1 buchet;
Galbenusul - 1 oua.
reteta:
Pentru plăcintă, luați orice carne tocată - pui, carne de porc, vită sau un amestec. Principalul lucru este că tocatul este proaspăt! Conținutul de grăsime din caș nu contează, așa că o va face oricine.
Pune carnea tocată, brânza de vaci într-un bol mare și amestecă bine cu o furculiță pentru a combina cele două ingrediente. Acum cojim ceapa și o tăiem mărunt. Se spală mărarul și se toacă fin. Adăugați ceapa și mărarul în carnea tocată. Sare și piper carnea tocată. Se amestecă bine din nou cu o furculiță sau cu mâinile.
Ungeți forma în care vom coace plăcinta cu ulei vegetal.
Tăiați aluatul pentru plăcintă. Rulează aluatul de tort la 2 mm grosime. Puneți aluatul într-un vas de copt, astfel încât marginile libere să poată înveli tortul.
Întindeți carnea tocată pe aluat.
Închideți plăcinta cu capetele libere. Ungeți tortul cu gălbenușul bătut.
Punem tortul într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade și coacem 15 minute, apoi reducem temperatura la 200 de grade și gătim încă 25-30 de minute.
Serviți tortul imediat cu căldura sau îl puteți lăsa să se răcească puțin. Și așa, și așa va fi bun.
Bon pofta
Timp de gătit - 45 min.
Porții pe container - 6
La 100 g:
B - 11,37
F - 15 septembrie
U - 12,71
Kcal - 234,63
