"Pe ce fund te afli?" - Adesea puteți auzi nu numai în Europa, dar deja în întreaga lume.
Acum putem spune în siguranță că dieta de 90 de zile de nutriție separată a cucerit milioane de oameni. Dieta autorului a fost inventată de doi profesori sloveni - Breda Hrobat și Moycea Polyanshek și este descrisă în cartea lor.
Conform unui sondaj efectuat asupra unei treimi dintre persoanele care au urmat principiile propuse de nutriție, chiar și după cinci ani, greutatea pierdută nu a revenit.
Dieta vă permite să resetați 90 de zile la 25 kg excesul de greutate. După sfârșitul dietei de bază, autorii își propun să respecte regulile sale în mod constant. De la începutul dietei, simptomele bolilor asociate tulburărilor metabolice sunt reduse, iar până la sfârșitul termenului, femeile spun că au pierdut câțiva ani cu kilogramele.
Pentru a nu le dăuna sănătății, dar pentru a obține un rezultat excelent, autorii și nutriționiștii sfătuiesc să citească cartea în original. Vom vorbi doar pe scurt despre elementele de bază ale dietei și despre ce te poți aștepta în aceste trei luni.
Conceptul de nutriție separat
Autorii susțin despre eficacitatea consumului separat al anumitor grupuri de produse alimentare pe baza compoziției lor chimice. Vorbim despre proteine, carbohidrați, amidon și produse vitaminice. Dar dieta implică nu doar intervalele dintre utilizarea lor în timpul zilei, ci și alocarea anumitor zile pentru un anumit grup de produse.
Dieta împărțită pe 90 de zile este împărțită în trei etapefiecare dintre acestea prevede o claritate secvență de ciclu de patru zile, pe care trebuie să îl consumi în principal:
• proteine;
• alimente cu amidon;
• carbohidrați;
• un grup de produse vitaminice.
Dar acest lucru nu înseamnă că într-o zi nu puteți mânca un alt tip de mâncare - doar procentul său în această zi este limitat.
Foarte importante în acest sistem alimentar sunt intervale între mesedatorită căreia toate produsele sunt absorbite complet și corpul nu este ocupat cu digestia constantă a alimentelor absorbite.
Această dietă atrage oamenii prin faptul că oferă multe mâncăruri gustoase și sănătoase, familiare și, de asemenea, vă permite să mâncați dulciuri. Drept urmare, nu există senzație de foame, vă bucurați de gustările preferate, dar pierdeți în greutate.
Rezultatele dietei depind de respectarea principiilor sale și de regulat activitate fizică.
Valabilitatea dietei divizate de 90 de zile
În fiecare zi, organismul are nevoie de reumplere de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine. Lipsa unuia sau a mai multor dintre ele duce la întreruperi ale funcționării tuturor sistemelor corporale. De aici este foamea constantă, pielea înfundată, unghiile făinoase și părul fragil și multe, multe alte probleme, multe dintre ele fiind cauzate de obezitate.
Dar cât de rar ne gândim la echilibrul acestor substanțe și să mâncăm ceea ce este gustos, fără a fi atenți la „strigătele de ajutor” ale propriului nostru organism. Pentru controlul unei alimentații bune, a fost creată o dietă de 90 de zile de nutriție separată, deoarece în fiecare zi alocată trebuie să mâncați unul dintre elementele indispensabile ale nutriției.
proteine
Baza materialului de construcție a țesuturilor și celulelor. Proteinele nu se acumulează în organism de unul singur. Împreună cu proteinele, organismul primește aminoacizi esențiali, de aceea trebuie să mâncați în mod regulat carne, pește, brânză de vaci, fasole, ciuperci și nuci.
grăsimi
Asigurați rezerve de energie. Prin oxidare și ardere, grăsimile ne oferă putere. Atunci când mâncăm grăsimi, obținem vitaminele A, D, E, K. Sunt indispensabile atât grăsimile animale (miel, carne de porc, vită, pește etc.), cât și vegetale (porumb, măsline, floarea soarelui și alte). O sursă bună de grăsime sunt nucile.
hidrati de carbon
„Bombele” energetice, stimulanții de mișcare și garantii funcționării complete a sistemelor vitale. Cereale, cartofi, făină și paste, fructe și legume - toate conțin carbohidrați complecși. Zahărul este, de asemenea, un carbohidrat, dar „gol”, nu produce un efect energetic puternic și de durată.
De ce produsele nu pot fi combinate
Pentru descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, este necesară izolarea diferitelor enzime. Datorită lipsei uneia dintre enzime, este dificil de digerat și de asimilat toate alimentele obținute la un moment dat. Carbohidrații pentru digestie trebuie să ajungă într-un mediu alcalin, iar proteinele - într-unul acid. Ca urmare a utilizării comune a ambelor, are loc fermentarea și descompunerea reziduurilor alimentare nedigerate.
Cu ce alimente principale sunt compatibile:
• carne, păsări de curte, pește - legume verzi, cu conținut redus de amidon;
• ouă - smântână, legume cu un conținut scăzut de amidon;
• cereale, leguminoase - ulei vegetal, smântână, legume;
• fructe dulci - nuci, legume fără amidon, produse lactate;
• produse lactate - brânză, legume, fructe, nuci;
• roșii și fructe acre - legume verzi, smântână, unt și ulei vegetal, smântână, nuci, cașcaval.
Laptele pur este mai bine să nu folosiți deloc.
Într-o dietă timp de 90 de zile, se pare că este posibil să se combine produsele în feluri de mâncare cel mai armonios, în timp ce nu se schimbă prea mult dieta obișnuită. Toți membrii familiei pot urma dieta, deci nu este foarte dificil să treceți testul.
Meniu de probă dintr-o etapă a dietei
Pentru cei care au decis să urmeze dieta de 90 de zile de mâncare separată, am selectat un meniu aproximativ, cel mai divers, dintr-una din cele trei etape ale sale.
Nu va trebui să vă împărțiți creierul peste ce să mâncați la micul dejun. Autorii dietei recomandă în fiecare zi să mănânce unul sau două fructe diferite dimineața sau o mână de fructe de pădure. În ceea ce privește dimensiunea porțiilor, acestea nu trebuie să depășească 400 de grame. Cina trebuie să aibă jumătate din dimensiunea porției de prânz. Dimensiunile de servire în zilele de vitamine nu sunt limitate.
Produse principale pe ciclu de zi:
• proteine - carne, ouă, produse lactate (fără zahăr), pește și fructe de mare, legume fără amidon;
• amidon - cartofi, cereale, leguminoase, produse făinoase;
• carbohidrați - produse de panificație, paste, cereale, legume, dulciuri (moderat);
• vitamina - legume, fructe, fructe uscate, semințe și nuci.
A lua masa înainte de ora 12:00, autorii interzic. Între prânz și cină ar trebui să treacă cel puțin trei (în proteine - patru) ore. Într-o zi de vitamină, intervalele dintre mese sunt reduse la două ore. A lua cina mai târziu de 20:00 nu merită.
Ca gustare, dacă nu puteți tolera masa principală, puteți folosi fructe.
Ce să gătești cu o dietă împărțită de 90 de zile
1 zi, proteine:
• Prânz: salată de ton (opțional felie de 100 de grame de pâine integrală)
• Cina: salată cu șuncă și brânză
Amidon de 2 zile:
• Prânz: orez prăjit chinezesc
• Cina: cartofi prăjiți cu ceapă
Carbohidrați de 3 zile:
• Pranz: pizza cu dovlecel, rosii, ceapa, usturoi si ciuperci
• Cina: o bucată mare de tort de ciocolată, o felie de ciocolată neagră
4 zile, vitamina:
• Prânz: legume fierte cu pesto și fistic
• Cina: salată de fructe cu mere, ananas, portocale și kiwi
5 zile, proteine:
• Prânz: coapse de pui coapte cu sos de cremă și hrean
• Cina: salată de calmar
Ziua a 6-a, amidon:
• Prânz: năut cu curry și orez brun fiert
• Cina: cartofi prăjiți cu ciuperci, dovlecel și chili
7 zile: carbohidrati:
• Prânz: paste cu spanac și ciuperci
• Cina: o prăjitură, o felie de ciocolată neagră
8 zile, vitamina:
• Prânz: ciuperci prăjite cu legume
• Cina: mere coapte cu scorțișoară și migdale
9 zile, proteine:
• Prânz: rulouri de carne cu roșii proaspete și ardei dulce (puteți adăuga o felie de pâine integrală)
• Cina: salată grecească
Amidon de 10 zile:
• Prânz: burgeri de conopidă și broccoli, felii de cartof prăjit cu ardei iute și usturoi
• Cina: cartofi coapte cu sos de roșii
Carbohidrați de 11 zile:
• Prânz: paste cu sos de ratatouille
• Cina: 2-3 croissanturi cu ciocolată, o bucată de ciocolată neagră
12 zile, vitamina:
• Prânz: coleslaw cu usturoi și ulei de dovleac
• Cina: supă de roșii cu semințe de dovleac
13 zile, proteine:
• Prânz: salată de vită fiartă, bulion de vită cu legume
• Cina: felii de brânză (brânză feta, „sănătate”, olandeză, capră, gorgonzola, brie, dar nu brânză procesată), cu roșii și ardei dulce
A 14-a zi, amidon:
• Prânz: risotto cu ciuperci
• Cina: orice fel de cartof
Carbohidrați de 15 zile:
• Prânz: paste cu broccoli în sos de usturoi
• Cina: 3 clătite cu gem de caise, o felie de ciocolată neagră
16 zile, vitamina:
• Prânz: dovlecel fiert
• Cina: ciorba de conopida
17 zile, proteine:
• Pranz: carnati fierti, fasole verde cu untura si smantana
• Cina: salată de fructe de mare
18 zile de amidon:
• Prânz: orez cu fasole roșie și semințe de susan
• Cina: terci de mei cu legume
Carbohidrați de 19 zile:
• Pranz: lasagna vegetala
• Cina: cheesecake, ciocolată
20 de zile, vitamina:
• Prânz: o salată de roșii, ardei, castraveți și ceapă cu ulei de dovleac
• Cina: mere fierte și gutui (fără zahăr!)
21 de zile, proteine:
• Prânz: burger cu brânză
• Cina: gulaș de vită
22 de zile, amidon:
• Prânz: moussaka de cartofi și legume
• Cina: supă groasă de mazăre cu cartofi, salată
Carbohidrați de 23 de zile:
• Prânz: paste, sos de roșii cu vinete, piper și ceapă
• Prânz: 2-3 felii de plăcintă cu mere (în funcție de mărime), ciocolată neagră
24 de zile, vitamina:
• Prânz: salată de mazăre verde, ardei și ceapă
• Cina: supă de ciuperci (fără cartofi sau smântână)
25 de zile, proteine:
• Prânz: salată de pui cu legume
• Cina: omleta cu rosii, ceapa, ciuperci si mozzarella
Amidon de 26 de zile:
• Pranz: legume la gratar (rosii, ardei, dovlecel) cu salata de fasole
• Cina: salată de cartofi cu legume verzi
Carbohidrați de 27 de zile:
• Prânz: lasagna de ciuperci cu spanac
• Cina: salată de fructe cu înghețată (2-3 bile), ciocolată neagră
28 de zile, vitamina:
• Prânz: piure de piersic fără zahăr
• Cina: salată de morcovi, țelină și sfeclă
29 zile de băut:
• apă simplă, apă minerală, ceai sau cafea neîndulcit, compot neîndulcit.
După o zi de băut, începe aceeași etapă, începând cu o zi proteică. La sfârșitul ultimei trepte, va mai fi cu 1 zi mai multe zile, adică doar 91 de zile de dietă vor fi potabile.
că „ieși” din dietănu este necesar niciun efort - greutatea nu va reveni dacă se observă moderarea alimentelor și se menține activitatea motorie.
În ciuda faptului că tehnica este destul de loială, iar bucatele familiare sunt permise, este mai bine să reduceți cantitatea de ulei vegetal și sare în timpul pregătirii lor și, mai des, să înlocuiți procesul de prăjire prin coacere sau tocană.
Schimbarea ordinii zilelor este inutilă, deoarece organismul se obișnuiește cu regimul, metabolismul este accelerat, iar o eșec a sistemului alimentar va duce la o încălcare a digestiei și toate eforturile vor fi în zadar.
Observați în mod repetat o dietă completă de 90 de zile de nutriție separată este necesară nu mai devreme de trei luni de la sfârșitul celei curente.
