Dacă aveți insuficiență pancreatică exocrină (EPI), imaginarea a ceea ce puteți mânca poate fi dificilă. Trebuie să vă asigurați că primiți suficienți nutrienți și vitamine, dar trebuie să evitați alimentele care vă irită sistemul digestiv. În plus, unele afecțiuni asociate cu EPI, cum ar fi fibroza chistică, boala Crohn, boala celiacă și diabetul zaharat, au cerințe suplimentare în materie de alimentație.
Din fericire, o dietă echilibrată, combinată cu terapia de înlocuire a enzimelor, vă poate ajuta să vă ușurați simptomele și să vă îmbunătățiți calitatea vieții. Iată câteva sfaturi și recomandări care trebuie păstrate în minte dacă aveți EPI.
Grăsimile pot fi bine
În trecut, medicii au recomandat ca persoanele cu EPI să mănânce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru nu mai este cazul deoarece organismul dumneavoastră are nevoie de grăsimi pentru a absorbi anumite vitamine. Evitarea grăsimii poate face ca pierderea în greutate asociată cu EPI să fie și mai severă. Utilizarea de suplimente enzimatice permite celor mai mulți oameni cu EPI să mănânce o dietă cu niveluri normale, sănătoase de grăsime.
Atunci când alegeți mese nu uitați că nu toate grăsimile sunt create egale. Asigurați-vă că obțineți suficiente grăsimi esențiale. Evitați alimentele foarte prelucrate și cele bogate în grăsimi trans, uleiuri hidrogenate și grăsimi saturate.
În schimb, căutați alimente care conțin grăsimi mononesaturate, grăsimi polinesaturate și acizi grași omega-3. Uleiul de măsline, uleiul de arahide, fructele cu coajă lemnoasă, semințele și peștii, cum ar fi somonul și tonul, conțin grăsimi sănătoase.
Mâncați o dietă variată
Deoarece corpul dumneavoastră are dificultăți în absorbția nutrienților, este foarte important să alegeți alimentele cu un amestec echilibrat de proteine, carbohidrați și grăsimi. O dieta bogata in legume si fructe este un loc minunat pentru a incepe.
Căutați alimente procesate minim
Bucătăria de la zero vă va ajuta să evitați alimentele procesate și alimentele prăjite adânci, care conțin adesea uleiuri hidrogenate care vor fi greu pentru a digera.
Evitați o dietă bogată în fibre
În timp ce mâncați o mulțime de fibre este de obicei asociată cu o dietă sănătoasă, dacă aveți EPI prea multe fibre pot interfera cu activitatea enzimatică. Alimente precum orzul, mazărea și lămâia sunt mai mari în fibre. Orezul brun, anumite pâine și morcovii sunt mai mici în fibre.
Stai hidratat
Consumul de apă suficientă vă va ajuta sistemul digestiv să funcționeze fără probleme. Dacă aveți diaree provocată de EPI, va preveni, de asemenea, deshidratarea.
Evitați alcoolul
Ani de utilizare a alcoolului greu poate crește probabilitatea de pancreatită și EPI. Reduceți șansele de a deteriora în continuare pancreasul prin limitarea consumului de alcool.
Mananca portii mai mici pe tot parcursul zilei
Consumul de mese mari face ca sistemul digestiv să funcționeze ore suplimentare. Este mai puțin probabil să aveți simptome incomode de EPI dacă mâncați porții mici de trei până la cinci ori pe zi, spre deosebire de a avea trei mese mari.
Discutați cu medicul despre suplimente
Anumite vitamine sunt mai dificil pentru organismul dvs. pentru a absorbi atunci când aveți EPI. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele potrivite pentru dumneavoastră. Medicul dumneavoastră poate prescrie suplimente de vitamina D, A, E și K pentru a preveni malnutriția.
Urmați planul de înlocuire a enzimei
Dacă luați înlocuitori de enzime pentru EPI, este important să le luați în timpul fiecărei mese pentru a evita malnutriția și alte simptome. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă terapia de înlocuire a enzimei nu funcționează.
Planifica
Planificarea înainte pentru mese și gustări în mișcare vă va ușura evitarea alimentelor care vă agravează sistemul digestiv.
Consultați un dietetician
Dacă aveți întrebări despre dieta dvs., luați în considerare consultările cu un dietetician înregistrat. Ei vă pot învăța cum să gătiți mese sănătoase și accesibile, care să funcționeze pentru nevoile dvs. dietetice.
Dacă aveți afecțiuni legate de EPI, cum ar fi diabetul zaharat, fibroza chistică sau boala inflamatorie intestinală, ar trebui să lucrați cu un nutriționist pentru a găsi un plan de masă care să se potrivească tuturor nevoilor dvs. de sănătate.
Experiment
Toată lumea are toleranțe diferite la alimentație. Dacă dieta dvs. nu funcționează pentru dvs., discutați cu medicul sau nutriționist despre alte opțiuni.
Takeaway
În timp ce aceste sfaturi servesc drept punct de plecare, trebuie să lucrați cu medicul sau cu un dietetician pentru a crea un plan adaptat nevoilor și condițiilor specifice.
