Ce este dieta ceto?
Dieta specială pentru diabetul de tip 2 se concentrează adesea pe scăderea în greutate, astfel încât ar putea părea o nebunie că o dietă bogată în grăsimi este o opțiune. Dar dieta ketogenică (ceto), bogată în grăsimi și carbohidrați scăzut, poate schimba modul în care corpul dvs. stochează și utilizează energia, ușurând simptomele diabetului.
Cu dieta ceto, corpul transformă grăsimea, în loc de zahăr, în energie. Dieta a fost creată în 1924 ca tratament pentru epilepsie, dar efectele acestui tip de consum sunt de asemenea studiate pentru diabetul de tip 2. Dieta ketogenică poate îmbunătăți nivelul glucozei din sânge (zahăr), reducând totodată nevoia de insulină. Cu toate acestea, dieta vine cu riscuri, așa că asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face schimbări drastice în dietă.
Înțelegerea "înaltului grăsime" în dieta ketogenică
Multe persoane cu diabet zaharat de tip 2 sunt supraponderale, deci o dietă bogată în grăsimi poate părea nefolositoare. Scopul dietei ketogenice este de a avea corpul grăsime pentru energie în loc de carbohidrați sau glucoză. O persoană din dieta ceto își ia cea mai mare parte a energiei din grăsime, cu foarte puțin din dieta care provine de la carbohidrați.
Dieta cetogenică nu înseamnă că ar trebui să încărcați grasimi saturate. Sucurile sănătoase din inimă sunt cheia susținerii sănătății generale. Unele alimente sănătoase care sunt consumate în mod obișnuit în dieta ketogenică includ:
- ouă
- pești precum somonul
- brânză de vacă
- avocado
- măsline și ulei de măsline
- fructe cu coajă lemnoasă și unt de nuci
- semințe
Efectele asupra glicemiei
Dieta ketogenică are potențialul de a scădea nivelul glucozei din sânge. Administrarea aportului de carbohidrați este adesea recomandată persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, deoarece carbohidrații se transformă în zahăr și, în cantități mari, pot provoca vârfuri de zahăr din sânge. Dacă aveți deja glucoză înaltă, consumați prea multe carbohidrați poate fi periculoasă. Prin trecerea focalizării la grăsime, unii oameni experimentează scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Dieta Atkins și diabetul zaharat
Dieta Atkins este una dintre cele mai cunoscute diete cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine, adesea asociată cu dieta ceto. Cu toate acestea, cele două diete au unele diferențe majore. Dieta Atkins a fost creată în anii 1970 de Dr. Robert C. Atkins. Este adesea promovată ca o modalitate de a pierde în greutate care controlează, de asemenea, numeroase probleme de sănătate, inclusiv diabet zaharat tip 2.
În timp ce tăierea excesului de carbohidrați este un pas sănătos, nu este clar dacă această dietă poate ajuta singur diabetul. Pierderea în greutate de orice fel este benefică pentru diabet și nivelurile ridicate de zahăr din sânge, indiferent dacă este vorba de dieta Atkins sau de un alt program.
Spre deosebire de dieta ceto, dieta Atkins nu susține neapărat creșterea consumului de grăsimi. Totuși, s-ar putea să vă măriți consumul de grăsimi prin limitarea carbohidraților și consumarea mai multor proteine animale. Dezavantajele potențiale sunt similare. În afară de un aport ridicat de grăsimi saturate, există posibilitatea ca zahărul din sânge scăzut sau hipoglicemia să restricționeze prea mult carbohidrații. Acest lucru este valabil mai ales dacă luați medicamente care măresc nivelurile de insulină din organism și nu vă modificați doza. Taierea carbohidratilor cu dieta Atkins poate ajuta la pierderea in greutate si va ajuta sa controlati simptomele diabetului, insa nu exista suficiente studii care sa sugereze ca Atkins si controlul diabetului zaharat merg mana in mana.
Potențiale pericole
Modificarea sursei principale de energie a corpului de la carbohidrați la grăsimi determină o creștere a cetonelor din sânge. Această "cetoză dietetică" este diferită de cetoacidoza, care este o condiție extrem de periculoasă. Când aveți prea multe cetone, este posibil să fiți în pericol pentru dezvoltarea cetoacidozei diabetice (DKA). DKA este cea mai răspândită în diabetul de tip 1 atunci când glicemia este prea mare și poate să apară din cauza lipsei de insulină. Deși rare, DKA este o posibilitate în diabetul de tip 2 dacă cetonele sunt prea mari. Să fiți bolnav în timp ce utilizați o dietă bogată în carbune poate crește riscul pentru DKA.
Dacă sunteți în dieta ketogenic, asigurați-vă că pentru a testa nivelul de zahăr din sânge pe parcursul zilei pentru a vă asigura că acestea sunt în intervalul lor țintă. De asemenea, luați în considerare testarea nivelurilor de cetonă pentru a vă asigura că nu sunteți în pericol pentru DKA. Asociația Americană de Diabet recomandă testarea pentru cetone dacă glicemia este mai mare de 240 mg / dl. Puteți testa acasă cu benzi de urină.
DKA este o urgență medicală. Dacă întâmpinați simptomele DKA, consultați imediat medicul. Complicațiile pot provoca comă diabetică.
Semnele de avertizare ale DKA includ:
- în mod constant zahăr din sânge ridicat
- gură uscată
- Urinare frecventa
- greaţă
- respirație care are un miros de fructe
- Dificultăți de respirație
Monitorizarea diabetului
Dieta ketogenică pare a fi simplă. Spre deosebire de o dieta tipica cu calorii reduse, cu toate acestea, o dieta bogata in grasimi necesita o monitorizare atenta. De fapt, puteți începe dieta într-un spital. Medicul dumneavoastră trebuie să monitorizeze atât nivelul glucozei din sânge cât și al cetonei pentru a vă asigura că dieta nu produce efecte adverse. Odată ce corpul se ajustează la dietă, este posibil să fiți nevoit să-l vedeți pe medicul dvs. o dată sau de două ori pe lună pentru testarea și ajustarea medicamentelor.
Chiar dacă simptomele se îmbunătățesc, este important să continuați monitorizarea regulată a glicemiei. Pentru diabetul de tip 2, frecvența de testare variază. Asigurați-vă că consultați medicul și stabiliți cel mai bun program de testare pentru situația dvs.
Cercetarea, ceta dieta și diabetul zaharat
În 2008, cercetătorii au efectuat un studiu de 24 de săptămâni pentru a determina efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra persoanelor cu diabet zaharat tip 2 și a obezității. La sfarsitul studiului, participantii care au urmat dieta ketogenica au inregistrat imbunatatiri semnificative ale controlului glicemic si reducerea medicatiei comparativ cu cei care au urmat o dieta cu glicemie scazuta. Un studiu din 2017 a constatat că regimul ketogenic a depășit o dietă convențională, cu conținut scăzut de grăsimi, pe parcursul a 32 de săptămâni, în ceea ce privește pierderea în greutate și A1c.O revizuire din 2013 raportează din nou că o dietă pe bază de ketogenă poate duce la îmbunătățiri semnificative ale controlului zahărului din sânge, A1c, scăderea în greutate și cerințele de insulină întreruptă față de alte diete.
Alte diete benefice
Există studii care sprijină dieta ketogenică pentru managementul diabetului zaharat, în timp ce alte cercetări par să recomande tratamente dietetice opuse, cum ar fi o dietă bazată pe plante. Cercetarea din 2017 confirmă faptul că persoanele cu diabet zaharat care au urmat o dietă pe bază de plante au prezentat îmbunătățiri semnificative în zaharurile din sânge și A1c, factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, bacteriile intestinale responsabile de sensibilitatea la insulină și markerii inflamatorii cum ar fi proteina c-reactivă.
perspectivă
Dieta ketogenică poate oferi speranță persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 care au dificultăți în controlul simptomelor lor. Nu numai că mulți oameni se simt mai bine cu mai puține simptome diabetice, dar pot fi și mai puțin dependenți de medicamente. Totuși, nu toată lumea are succes în această dietă. Unii pot găsi restricțiile prea greu de urmat pe termen lung. Yo-yo dieta poate fi periculoasă pentru diabet zaharat, deci ar trebui să începeți dieta cetogenică doar dacă sunteți sigur că vă puteți angaja. O dietă pe bază de plante poate fi mai benefică pentru dumneavoastră atât pe termen scurt, cât și pe termen lung, astfel încât contribuția dietei și medicului dumneavoastră vă poate ajuta să vă ghidați în alegerea dietei.
În timp ce s-ar putea să fiți tentat să vă autocratificați cu un traseu mai natural, prin schimbări alimentare, asigurați-vă că ați discutat mai întâi dieta ceto cu medicul dumneavoastră. Dieta vă poate arunca nivelul de zahăr din sânge, provocând probleme suplimentare, mai ales dacă sunteți pe medicamente pentru diabet.
