Omleta multicooker - Principii generale de gătit
Poate că toată lumea știe că micul dejun este util. Dar dintr-un anumit motiv, majoritatea dintre noi, abia treji, nu doresc să mâncăm deloc. Sandwich-urile „nu urcă”, prea leneșe pentru a găti terci, așa că după ce beau cafea cu o țigară sau ciocolată, alergăm rapid la treabă. Dar la prânz mâncăm mult mai mult decât ar trebui, pentru că organismul nu a primit energie de dimineață și simte un apetit brutal. La cină, corpul nostru „cere” mult mai mult decât este necesar. Drept urmare, fără a avea obiceiul de a lua micul dejun, câștigăm excesul de greutate și nu arătăm foarte bine.
Vă oferim să gătiți pentru micul dejun o omletă într-o aragaz lent. Un astfel de fel de mâncare, care conține proteine și grăsimi animale sănătoase, te va satura înainte de prânz, va da forță și, în același timp, nu va stomacului. Omleta într-un aragaz lent nu gătește neapărat pentru micul dejun, acest fel de mâncare va servi drept un prânz excelent și o cină ușoară și plină de viață.
Omleta într-un multivariat - preparare de mâncare și feluri de mâncare
Ce avem nevoie pentru a găti o omletă? Desigur, în primul rând, ouă. În mod ideal, trebuie să luați ouă de casă cu gălbenușuri de portocale, atunci omleta va fi de culoare galbenă mai frumoasă. În plus, acest produs trebuie să fie proaspăt. La fel ca laptele este al doilea ingredient esențial al unei omlete.
Ar trebui să adaug făină în omletă? Dacă prăjiți o omletă într-o tigaie, atunci acest ingredient este obligatoriu, aragazul lent va „găti” o omletă fără făină, deci decideți-vă dacă o veți folosi sau nu.
În plus, puteți adăuga diverse legume, carne și brânză.
Ouăle sunt cel mai bine bătute nu cu furculița sau cu biciul, ci cu ajutorul unui blender. Deci vasul final va fi mai aerisit.
Înainte de a turna masa pentru o omletă în vas, ungeți-o cu unt - cremos sau legume. Cu toate acestea, această măsură nu este obligatorie, omleta nu se va lipi de fundul bolului, chiar și fără utilizarea uleiului.
Alegeți modul „General” sau „Multipovar”, setați temperatura la 100 de grade, iar timpul depinde de numărul de ouă pe care le utilizați. Poate fi de la zece la douăzeci de minute. După terminarea programului, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați omleta să rămână în aragazul lent încă trei-patru minute.
Rețete de omlete într-un aragaz lent:
Reteta 1: Omleta intr-un multivariat
Pregătiți cea mai comună versiune a unei omlete. Din moment ce folosim un aragaz lent, nu puteți adăuga sodă în farfurie, ouă scremate și astfel se vor ridica.
Ingrediente necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte 150 ml
- epice
- Ulei de ungere a bolului
Metoda de preparare:
- Bateți ouăle. Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albusurile mai întâi, apoi adăugați gălbenușurile și laptele în spumă.
- Porniți programul dorit, așteptați până când vasul se încălzește. Ungeți-l cu ulei și turnați masa proteică.
Reteta 2: Omleta intr-un multicooker cu rosii si ciuperci
Omleta merge bine cu roșiile și ciupercile. Acest lucru va crește, de asemenea, utilitatea vasului, deoarece ouăle nu conțin carbohidrați. Roșiile sunt un carbohidrat sănătos, lent, care va oferi mâncărului un gust unic, iar ciupercile vor face o omletă într-un aragaz lent, incredibil de aromat.
Ingrediente necesare:
- Roșiile coapte 2 mici
- Ciuperci 100 de grame de orice fel de proaspete
- Ouă 4 bucăți
- Lapte 150 ml
- condimente
Metoda de preparare:
- Bateti ouale, de preferat albusurile si galbenusurile separat. Adăugați lapte și condimente.
- Spălați roșiile și tăiați-le subțiri în jumătate de inele.
- Se spală bine ciupercile și se taie în felii subțiri.
- Adăugați roșii și bucăți de ciuperci în masa ouălor.
- Încălziți aragazul lent cu ulei. Se toarnă amestecul în vas și se gătește până se termină programul.
Reteta 3: Omleta la foc mic, cu sunca si piper.
Omleta într-o aragaz lent, gătită cu șuncă și piper, după gust este foarte asemănătoare cu pizza. Doar această pizza este utilă, deoarece nu există carbohidrați nocivi. Desigur, puteți utiliza nu numai șuncă, ci și alte mezeluri sau carne de pui fiert. Rețineți că acest fel de mâncare este potrivit pentru a fi utilizat pe dietele proteice.
Ingrediente necesare:
- Ardei roșu sau galben 1 bucată
- Sunca 150 grame
- 4 ouă pui
- Lapte 150 ml
- epice
- Ulei vegetal
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Spălați ardeiul, îl coajați și îl tăiați în fâșii subțiri.
- Sunca taiata in fasii sau cuburi.
- Spălați verdeața și tăiați cât mai mic.
- Bateți ouăle, turnați laptele, adăugați condimentele, amestecați totul bine.
- Adăugați legume, ierburi și șuncă în amestec.
- Porniți programul, ungeți-l cu ulei, turnați amestecul preparat în el. Gătiti până la sfârșitul programului.
Reteta 4: Omleta intr-un multicooker cu branza si fasole verde
Omleta cu brânză este deosebit de populară la copii, deoarece brânza topită se întinde. Puteți utiliza nu un singur tip de brânză, ci mai multe, aceasta va face ca gustul unei omlete într-un aragaz lent să fie mai expresiv.
Ingrediente necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte 150 ml
- asezonare
- Brânză din soiul tău preferat
- Fasolea cu 100 de grame
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Brânza trebuie să se rumenească. Dacă folosiți brânză topită sau moale, atunci tăiați-o în cubulețe.
- Spălați fasolea verde.
- Bateți albii mai întâi, apoi adăugați gălbenușurile ouălor, turnați în lapte, sare. Se adaugă brânză și fasole verde la amestec.
- Porniți programul, încălziți și uleiți vasul. Se toarnă amestecul gătit și se gătește până la sfârșitul programului.
Reteta 5: Omleta razuita cu broccoli
Broccoli este util tuturor - atât adulților, cât și copiilor, și fetelor însărcinate, precum și celor care se luptă cu fumatul. Această legumă are un gust bun și este incredibil de bogată în vitamine. Broccoli gătit într-un multivariat păstrează proprietăți sănătoase și oferă omletului un gust special.
Ingrediente necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte 150 ml
- Sos de soia ½ lingura
- Broccoli 150 grame
- Ulei de ungere a bolului
Metoda de preparare:
- Spală broccoli și împarte mâinile în flori.
- Bateți ouăle. Mai întâi, cu un blender, transformați proteina în spumă, apoi adăugați gălbenușul și laptele, o jumătate de lingură de sos de soia.
- Porniți programul, încălziți vasul și ungeți-l cu ulei. Turnați jumătate din amestecul de ou, închideți capacul multicooker. După 5 minute într-un aragaz lent, se întinde broccoli și se toarnă peste varză cu resturile amestecului de ouă. Gătiti până la sfârșitul programului.
Omleta într-un multivariat - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
- Merită să bateți albi separat de gălbenușuri sau să nu pierdeți timp pe el? De fapt, chiar dacă agitați ouăle cu lapte, omleta din aragazul lent va fi încă gustoasă. Cu toate acestea, bătând mai întâi veverițele în spumă groasă și puternică, vei face omleta mai aerisită și mai pufoasă.
- Ce se mai poate adăuga omleta gătită într-un aragaz lent? Bucăți de pui sau carne de porc, orice fel de cârnați și brânză, legume.
- Pot folosi legume congelate pentru omlete (de exemplu, broccoli sau fasole verde)? Desigur, puteți, decongelați-le înainte de a găti.
- Ce să faceți omleta gata? Felul de mâncare este gustos în forma sa pură, dar o porție mică de smântână va face o omletă și mai gustoasă. Puteți să-l presărați și cu verdeață tocată - pătrunjel sau ceapă verde.
- Dacă gătiți o omletă într-un aragaz lent, atunci fără a adăuga sodă, o veți obține luxuriant.
- Dacă gătiți o omletă cu o roșie, atunci nu îndepărtați pielea legumelor, altfel roșia se va răspândi și se va transforma în piure de cartofi.
