Experții sunt convinși că consumul zilnic de o mână mică de nuci poate proteja un bărbat împotriva cancerului de prostată. În cursul cercetărilor, s-a dovedit că o dietă îmbogățită cu păcate și uleiurile lor poate inhiba creșterea tumorilor maligne. Deci, în orice caz, a fost în rozătoarele de laborator, care au fost hrănite cu nuci și ulei de nucă timp de 18 săptămâni.
S-a dovedit că, pe lângă efectul excelent în ceea ce privește dezvoltarea bolilor tumorale, nucile reduc semnificativ nivelul colesterolului din sânge, precum și crește semnificativ sensibilitatea la insulină, permițând astfel reducerea riscului de diabet.
Nucile conțin un număr mare de substanțe importante pentru organism, inclusiv macara acizii grași omega-3 utili care pot proteja împotriva cancerului de sân și a bolilor cardiovasculare.
Curios, experimentul a arătat că dacă nucile și uleiurile lor scădeau colesterolul și inhibau dezvoltarea tumorilor, grăsimea era inactivă. Toate acestea sugerează că nuci întregi au funcționat nu numai datorită prezenței acizilor grași în ele. Cel mai probabil, elementele sale constitutive, precum magneziul, zincul, seleniul și fibra, împreună cu omega-3, au avut un efect pozitiv asupra prevenirii bolilor.
